Кефаль
Добавлено: 15 май 2007, 12:12
Еще очень вкусная Черноморская рыба - КЕФАЛЬ.
Кефали (Mugilidae), семейство рыб отряда кефалеобразных. Тело вальковатое, покрыто довольно крупной чешуей. Рот маленький, поперечный; зубы мелкие. Спинных плавника 2; в первом обычно 4 колючки, во втором 7-12 лучей. Обычно длина тела 35-40 см, иногда до 70-90 см. Около 15 родов (свыше 100 видов); обитают главным образом в морских и солоноватых прибрежных водах всех тропических и тёплых морей; несколько видов - в пресных водах тропической Америки, Мадагаскара, Юго-Восточной Азии, Австралии и Новой Зеландии. В России 8 видов; в Чёрном море - лобан (Mugil cephalus), сингиль (М. auratus), остронос (М. saliens) и др., в Японском - лобан и пиленгас (М. so-iuy). Сингиль и остронос в 1930-34 успешно акклиматизированы в Каспийском море. Кефали очень подвижны, держатся мелкими стайками, часто выпрыгивают из воды при испуге. Питаются главным образом детритом и низшими водорослями, обрастающими предметы, находящиеся в воде. Объект промысла и спортивного лова. Мальков кефали выращивают в солоноватых лагунах и лиманах, а также в прудах. При этом в Чёрном м. получают 40-60 кг, иногда 110 кг рыбы с 1 га, в тропических водах - 300-350 и даже до 4000 кг/га. Ловят кефалей обмётными орудиями, неводами, намётами (накидкой), кефальными заводами и т.д.
Снасти
Кефаль - рыба очень осторожная. При ужении в прозрачной морской воде необходимо применять самые тонкие лески. Даже если вы нацелились на килограммовые и более экземпляры, советую ставить мононить не толще 0,08-0,12 мм. Однако в тех местах, где вода замутненная (устье реки, портовая гавань), иногда можно использовать более толстые номера, до 0,15 мм. Насадка должна находиться в 10 см от дна.
При ловле кефали используют поплавочные или донные удочки. Первые мало чем отличаются от аналогичных снастей, предназначенных для ловли осторожной белой рыбы в пресных водоемах. Рекомендуемая длина удилища 7-8 м, оно должно быть достаточно легкое, маневренное.
Поплавок применяется устойчивый, в форме перевернутой груши, к нему подбирают плавнотонущее грузило, которое в силу своей тяжести позволяет легко произвести дальний заброс и в то же время делает снасть весьма чувствительной к поклевкам. Обычно такое грузило имеет форму оливки или веретена. Конструкция его простая: внутри свинцовой оболочки запрессован твердый пенопласт. Чаще за кефалью отправляются, когда поверхность моря спокойная, поэтому в зависимости от глубины грузоподъемность поплавков колеблется от 2 до 3,5 г. Основная леска 0,15-0,17 мм. Поводки (один или два) изготавливаются из мононити диаметром от 0,1 до 0,14 мм. Они крепятся посредством карабина к основной леске и должны быть не менее 35-45 см. Довершает снасть ряд маленьких грузил.
Донные снасти - это обычно длинные спиннинговые удилища, оборудованные безынерционной катушкой и кормушкой на конце лески, возле которой находятся один или два поводка с крючками .
По материалам книги Алексея Горяйнова "Морская рыбалка"
Кефали (Mugilidae), семейство рыб отряда кефалеобразных. Тело вальковатое, покрыто довольно крупной чешуей. Рот маленький, поперечный; зубы мелкие. Спинных плавника 2; в первом обычно 4 колючки, во втором 7-12 лучей. Обычно длина тела 35-40 см, иногда до 70-90 см. Около 15 родов (свыше 100 видов); обитают главным образом в морских и солоноватых прибрежных водах всех тропических и тёплых морей; несколько видов - в пресных водах тропической Америки, Мадагаскара, Юго-Восточной Азии, Австралии и Новой Зеландии. В России 8 видов; в Чёрном море - лобан (Mugil cephalus), сингиль (М. auratus), остронос (М. saliens) и др., в Японском - лобан и пиленгас (М. so-iuy). Сингиль и остронос в 1930-34 успешно акклиматизированы в Каспийском море. Кефали очень подвижны, держатся мелкими стайками, часто выпрыгивают из воды при испуге. Питаются главным образом детритом и низшими водорослями, обрастающими предметы, находящиеся в воде. Объект промысла и спортивного лова. Мальков кефали выращивают в солоноватых лагунах и лиманах, а также в прудах. При этом в Чёрном м. получают 40-60 кг, иногда 110 кг рыбы с 1 га, в тропических водах - 300-350 и даже до 4000 кг/га. Ловят кефалей обмётными орудиями, неводами, намётами (накидкой), кефальными заводами и т.д.
Снасти
Кефаль - рыба очень осторожная. При ужении в прозрачной морской воде необходимо применять самые тонкие лески. Даже если вы нацелились на килограммовые и более экземпляры, советую ставить мононить не толще 0,08-0,12 мм. Однако в тех местах, где вода замутненная (устье реки, портовая гавань), иногда можно использовать более толстые номера, до 0,15 мм. Насадка должна находиться в 10 см от дна.
При ловле кефали используют поплавочные или донные удочки. Первые мало чем отличаются от аналогичных снастей, предназначенных для ловли осторожной белой рыбы в пресных водоемах. Рекомендуемая длина удилища 7-8 м, оно должно быть достаточно легкое, маневренное.
Поплавок применяется устойчивый, в форме перевернутой груши, к нему подбирают плавнотонущее грузило, которое в силу своей тяжести позволяет легко произвести дальний заброс и в то же время делает снасть весьма чувствительной к поклевкам. Обычно такое грузило имеет форму оливки или веретена. Конструкция его простая: внутри свинцовой оболочки запрессован твердый пенопласт. Чаще за кефалью отправляются, когда поверхность моря спокойная, поэтому в зависимости от глубины грузоподъемность поплавков колеблется от 2 до 3,5 г. Основная леска 0,15-0,17 мм. Поводки (один или два) изготавливаются из мононити диаметром от 0,1 до 0,14 мм. Они крепятся посредством карабина к основной леске и должны быть не менее 35-45 см. Довершает снасть ряд маленьких грузил.
Донные снасти - это обычно длинные спиннинговые удилища, оборудованные безынерционной катушкой и кормушкой на конце лески, возле которой находятся один или два поводка с крючками .
По материалам книги Алексея Горяйнова "Морская рыбалка"