Вино в Крыму и в частности в Черноморске.

Общение на разные темы не вошедшие в другие разделы.
Аватара пользователя
vot
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 09 авг 2007, 16:22
Откуда: Мюнхен

Сообщение vot » 07 сен 2007, 15:54

Димон писал(а):Сейчас в Крыму самый разгар виноградарства.
Вот фото винограда у меня во дворе.
сколько лет живу в германии - одного не пойму - нет тут Крымских вин - почему????

молдавские/грузинские есть - есть водки (разные - и русские)
есть коньяки (в смысле - бренди) Армянские - и даже шампанское "Советское"

а вот Крымского - ничего

грустно

Аватара пользователя
vot
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 09 авг 2007, 16:22
Откуда: Мюнхен

Re: Вино в Крыму и в частности в Черноморске.

Сообщение vot » 07 сен 2007, 16:21

Димон писал(а):Полученные виноматериалы винзаводы района сдавали, в основном, агрофирме «Золотая балка» под Севастополем, у
П.Г. Коростелева, Г.Н. Овчинникова, И.А. Савчук. "Путеводитель по Тарханкуту".

а Черноморский винзавод делает ли свое вино????

работая в Промстойбанке Черноморска (когда он был еще с етой стороны дороги на Димитрова) пили както его продукцию под новый год (виноматериал был "залогом" под кредит) - все остались довольны новым годом и "залогом"...

Serg_p
Пансионат Динамикс
Сообщения: 515
Зарегистрирован: 19 май 2007, 09:09
Откуда: Kiev-Chernomorskoe

Сообщение Serg_p » 07 сен 2007, 17:51

[quote="vot сколько лет живу в германии - одного не пойму - нет тут Крымских вин - почему????

молдавские/грузинские есть - есть водки (разные - и русские)
есть коньяки (в смысле - бренди) Армянские - и даже шампанское "Советское"

а вот Крымского - ничего грустно[/quote]
Неправда Ваша.
Есть за границей и в Германии в частности Крымские игристые.

ТН "Шампанские" Крым, Крымсект (обязательно брют) и по достаточно высоким ценам.

А вина не везут, потому что там пьют исключительно "натуральные" вина. А хорошие Крымские вина все с добавлением сахара. Если без сахара натуральные, то не проходят стандарт (практически на всех крымских стоит 10-13)
А на французских напрмер вино одного года, одного производителя только разных партий стоит если 9 градусов то 12 франков если 10 то 17 если 12 то 30 франков а если 12,5 то все 57 франков. (так было еще перед евро) и сейчас так.
Не могут конкурировать крымксие виноградники с например итальянскими. Но вина с добавлением сахара у нас замечательные.

Аватара пользователя
Димон
Сообщения: 2440
Зарегистрирован: 21 фев 2007, 10:40
Откуда: Черноморск

Сообщение Димон » 08 сен 2007, 08:51

vot писал(а):а Черноморский винзавод делает ли свое вино????
К сожалению нет. :cry:
На нем нет разливочного цеха. Так что виноматериал поставляют на другие заводы. Например: многие вина в "тетра-паках" делают из нашего винограда.

Сейчас же виноградников в районе осталось очень мало (давайте скажем спасибо Михаилу Сергеевичу).

Ниже на фото виноградники вдоль Межводненской трассы.
Вложения
vinogradniki2.jpg
vinogradniki2.jpg (82.83 КБ) 3264 просмотра
vinogradniki1.jpg
vinogradniki1.jpg (82.35 КБ) 3262 просмотра
Если Вы нашли ошибку в моем сообщении, выделите его мышкой и нажмите alt+f4

Аватара пользователя
Сирожа
Добрый модератор
Сообщения: 603
Зарегистрирован: 02 дек 2006, 21:04
Откуда: п.г.т. Черноморское

Сообщение Сирожа » 08 сен 2007, 19:59

И "демократам", за то что насильно разогнали колхозы и совхозы.

Аватара пользователя
Diplomat
Сообщения: 76
Зарегистрирован: 14 фев 2007, 16:34
Откуда: город-герой Киев

Сообщение Diplomat » 08 сен 2007, 23:07

Большинство вин в Украине - порошковые, то есть делаются из порошкового материала (типа как раньше делали напиток "Юпи = Yupi", кто помнит, тот поймет), который рядом с виноградом не лежал. Например как может 1 литр вина в "тетра-паке" стоит 10 гривен, если по технологии на его производство надо использовать как минимум 5 кг винограда, который в сезон стоит как минимум 3 гривны, плюс затраты на транспорт, производство, упаковку и т.д.? Вот так вот.
Чтобы услышать другого - нужно самому научиться молчать

Аватара пользователя
vot
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 09 авг 2007, 16:22
Откуда: Мюнхен

Сообщение vot » 10 сен 2007, 08:56

Serg_p писал(а):...А вина не везут, потому что там пьют исключительно "натуральные" вина. ...
Не могут конкурировать крымксие виноградники с например итальянскими. Но вина с добавлением сахара у нас замечательные.
европа (по присутствию на полках) пьет только сухие вина - десертные если и присутствуют то их спектр гораздо ограниченей

но однажды "тиролец" (обижавшийся когда его называли - итальянцем) угощал меня ликерным вином из тироля (север/Альпы Италии) купленным из личных запасов винодела
по цене 40-50 евро за бутылку !!!! (не какое не коллекционное - а просто для себя деланное)

я остался очень доволен - вспоминая ликерные вина Крыма

и появляясь на территории СССР пикупляю для сюда - Крымского разнообразия

тундра
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 21 мар 2007, 23:08
Контактная информация:

Сообщение тундра » 22 окт 2007, 21:01

отдыхал в Массандре в 1992 году массандру мужики с завода канистрами продавали за копеики чтобы водку купить.такое вот было странное время.массандровский мускат красный камень вроде назывался просто супер был.в Черноморском тоже ведь были винзаводы ? или ошибаюсь.

Аватара пользователя
Тор
Сообщения: 215
Зарегистрирован: 11 май 2007, 10:52
Откуда: Киев

Сообщение Тор » 24 окт 2007, 07:20

Винзавод в Оленевке был? Вино это я покупал в 1994 году в Марьино. Натуральное, не порошковое
Вложения
осе 016.jpg
осе 016.jpg (78.21 КБ) 3059 просмотров

Аватара пользователя
Димон
Сообщения: 2440
Зарегистрирован: 21 фев 2007, 10:40
Откуда: Черноморск

Сообщение Димон » 24 окт 2007, 07:56

Сейчас уже такое днём с огнём не найти.
А Вы, я смотрю, этикетки от бутылок собираете? У меня их тоже дома много 60-80 годов.
Если Вы нашли ошибку в моем сообщении, выделите его мышкой и нажмите alt+f4

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 9 гостей