Вино в Крыму и в частности в Черноморске.

[vot]

Сейчас в Крыму самый разгар виноградарства.
Вот фото винограда у меня во дворе.

сколько лет живу в германии - одного не пойму - нет тут Крымских вин - почему????

молдавские/грузинские есть - есть водки (разные - и русские)
есть коньяки (в смысле - бренди) Армянские - и даже шампанское "Советское"

а вот Крымского - ничего

грустно

[vot]

Полученные виноматериалы винзаводы района сдавали, в основном, агрофирме «Золотая балка» под Севастополем, у
П.Г. Коростелева, Г.Н. Овчинникова, И.А. Савчук. "Путеводитель по Тарханкуту".

а Черноморский винзавод делает ли свое вино????

работая в Промстойбанке Черноморска (когда он был еще с етой стороны дороги на Димитрова) пили както его продукцию под новый год (виноматериал был "залогом" под кредит) - все остались довольны новым годом и "залогом"...

[Serg_p]

[quote="vot сколько лет живу в германии - одного не пойму - нет тут Крымских вин - почему????

молдавские/грузинские есть - есть водки (разные - и русские)
есть коньяки (в смысле - бренди) Армянские - и даже шампанское "Советское"

а вот Крымского - ничего грустно[/quote]
Неправда Ваша.
Есть за границей и в Германии в частности Крымские игристые.

ТН "Шампанские" Крым, Крымсект (обязательно брют) и по достаточно высоким ценам.

А вина не везут, потому что там пьют исключительно "натуральные" вина. А хорошие Крымские вина все с добавлением сахара. Если без сахара натуральные, то не проходят стандарт (практически на всех крымских стоит 10-13)
А на французских напрмер вино одного года, одного производителя только разных партий стоит если 9 градусов то 12 франков если 10 то 17 если 12 то 30 франков а если 12,5 то все 57 франков. (так было еще перед евро) и сейчас так.
Не могут конкурировать крымксие виноградники с например итальянскими. Но вина с добавлением сахара у нас замечательные.

[Димон]

а Черноморский винзавод делает ли свое вино????

К сожалению нет.
На нем нет разливочного цеха. Так что виноматериал поставляют на другие заводы. Например: многие вина в "тетра-паках" делают из нашего винограда.

Сейчас же виноградников в районе осталось очень мало (давайте скажем спасибо Михаилу Сергеевичу).

Ниже на фото виноградники вдоль Межводненской трассы.

[Сирожа]

И "демократам", за то что насильно разогнали колхозы и совхозы.

[Diplomat]

Большинство вин в Украине - порошковые, то есть делаются из порошкового материала (типа как раньше делали напиток "Юпи = Yupi", кто помнит, тот поймет), который рядом с виноградом не лежал. Например как может 1 литр вина в "тетра-паке" стоит 10 гривен, если по технологии на его производство надо использовать как минимум 5 кг винограда, который в сезон стоит как минимум 3 гривны, плюс затраты на транспорт, производство, упаковку и т.д.? Вот так вот.

[vot]

...А вина не везут, потому что там пьют исключительно "натуральные" вина. ...
Не могут конкурировать крымксие виноградники с например итальянскими. Но вина с добавлением сахара у нас замечательные.

европа (по присутствию на полках) пьет только сухие вина - десертные если и присутствуют то их спектр гораздо ограниченей

но однажды "тиролец" (обижавшийся когда его называли - итальянцем) угощал меня ликерным вином из тироля (север/Альпы Италии) купленным из личных запасов винодела
по цене 40-50 евро за бутылку !!!! (не какое не коллекционное - а просто для себя деланное)

я остался очень доволен - вспоминая ликерные вина Крыма

и появляясь на территории СССР пикупляю для сюда - Крымского разнообразия

[тундра]

отдыхал в Массандре в 1992 году массандру мужики с завода канистрами продавали за копеики чтобы водку купить.такое вот было странное время.массандровский мускат красный камень вроде назывался просто супер был.в Черноморском тоже ведь были винзаводы ? или ошибаюсь.

[Тор]

Винзавод в Оленевке был? Вино это я покупал в 1994 году в Марьино. Натуральное, не порошковое

[Димон]

Сейчас уже такое днём с огнём не найти.
А Вы, я смотрю, этикетки от бутылок собираете? У меня их тоже дома много 60-80 годов.