Общение на разные темы не вошедшие в другие разделы.
-
Сергей
- Сообщения: 30
- Зарегистрирован: 06 май 2007, 10:51
- Откуда: Moscow&Chernomorskoe
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1266: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
Сообщение
Сергей » 12 июн 2007, 12:09
-
Вложения
-
![Черноморск 2006 190.jpg](./download/file.php?id=739&sid=cc17d65e3f9c0c35062a245ecfebfd30)
- Нетакой красивый, но тоже вкусно.
- Черноморск 2006 190.jpg (68.68 КБ) 8048 просмотров
-
Димон
- Сообщения: 2440
- Зарегистрирован: 21 фев 2007, 10:40
- Откуда: Черноморск
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1266: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
Сообщение
Димон » 27 авг 2007, 15:17
Вот в выходные устраивали праздник желудку.
P.S. Приношу извинения за публикацию таких фотографий в рабочее время!
-
Вложения
-
![shashlik2.jpg](./download/file.php?id=1495&sid=cc17d65e3f9c0c35062a245ecfebfd30)
- shashlik2.jpg (84.62 КБ) 7855 просмотров
-
![shashlik1.jpg](./download/file.php?id=1496&sid=cc17d65e3f9c0c35062a245ecfebfd30)
- shashlik1.jpg (82.41 КБ) 7854 просмотра
Если Вы нашли ошибку в моем сообщении, выделите его мышкой и нажмите alt+f4
-
Diplomat
- Сообщения: 76
- Зарегистрирован: 14 фев 2007, 16:34
- Откуда: город-герой Киев
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1266: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
Сообщение
Diplomat » 27 авг 2007, 16:21
Димон, хороший у тебя мангал - FORESTER, но вот только на 6 шампуров. У меня такой же и мы тоже берем с собой дополнительные шампура, так как 6 иногда не хватает. Единственный минус - предназначен только под расфасованный уголь или брикеты, из-за того, что камера сгорания низкая и на углях, полученных в результате сжигания дров мясо и рыба пригорают.
Приятного аппетита!
Чтобы услышать другого - нужно самому научиться молчать
-
Димон
- Сообщения: 2440
- Зарегистрирован: 21 фев 2007, 10:40
- Откуда: Черноморск
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1266: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
Сообщение
Димон » 27 сен 2007, 09:36
Но все же интересней жарить мясо на природе по старинке - на камнях.
-
Вложения
-
![sad08.jpg](./download/file.php?id=1754&sid=cc17d65e3f9c0c35062a245ecfebfd30)
- sad08.jpg (83.79 КБ) 7768 просмотров
-
![sad07.jpg](./download/file.php?id=1755&sid=cc17d65e3f9c0c35062a245ecfebfd30)
- sad07.jpg (78.42 КБ) 7768 просмотров
Если Вы нашли ошибку в моем сообщении, выделите его мышкой и нажмите alt+f4
-
Луч
- Сообщения: 274
- Зарегистрирован: 17 окт 2007, 11:23
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1266: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
Сообщение
Луч » 23 окт 2007, 20:04
несколько фото крымских блюд. По моим наблюдениям - это гибрид греческой, немецкой, кр.татарской, еврейской и др. кухонь. Например "тузлук" (в переводе - соленый")
-
Вложения
-
![баран.JPG](./download/file.php?id=1886&sid=cc17d65e3f9c0c35062a245ecfebfd30)
- баран.JPG (35.43 КБ) 7674 просмотра
-
Луч
- Сообщения: 274
- Зарегистрирован: 17 окт 2007, 11:23
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1266: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
Сообщение
Луч » 23 окт 2007, 20:07
вареное мясо (баранина) выкладывается на тарелки и поливается соленым бульоном с луком
-
Вложения
-
![тузлук.JPG](./download/file.php?id=1887&sid=cc17d65e3f9c0c35062a245ecfebfd30)
- тузлук.JPG (33.24 КБ) 7673 просмотра
-
Луч
- Сообщения: 274
- Зарегистрирован: 17 окт 2007, 11:23
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1266: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
Сообщение
Луч » 23 окт 2007, 20:15
на этом же столе можно увидеть бутербродики с маслом и окуньком однодневного соления (вкус непередаваемый, лучше осетрового балыка), а также жареную ставридку
-
Вложения
-
![ставридка.JPG](./download/file.php?id=1888&sid=cc17d65e3f9c0c35062a245ecfebfd30)
- ставридка.JPG (37.79 КБ) 7668 просмотров
-
Луч
- Сообщения: 274
- Зарегистрирован: 17 окт 2007, 11:23
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1266: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
Сообщение
Луч » 23 окт 2007, 20:24
Шашлык. В следующий раз напишу вам рецепт нашего земляка, Кавалера Ордена Ленина повара, который много лет работал шефом в единственном тогда ресторане "Волна". Вот только разрешения у него спрошу.
-
Вложения
-
![шашлык.JPG](./download/file.php?id=1889&sid=cc17d65e3f9c0c35062a245ecfebfd30)
- шашлык.JPG (44.37 КБ) 7676 просмотров
-
Никитос
- Сообщения: 1
- Зарегистрирован: 17 июл 2010, 07:13
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1266: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
Сообщение
Никитос » 17 июл 2010, 07:19
Камбалу настоящую черноморскую люблю готовить дома..Запечь в духовке это так вкусно..
рецепт камбалы
Камбалу очистить от кожи, выпотрошить, промыть и нарезать на порции. Затем рыбу посолить, посыпать перцем. и уложить на , смазанный маслом сотейник, хорошо сбрызнуть маслом, накрыть крышкой и запечь в жарочном шкафу.
Готовую рыбу при подаче на стол полить сметанным соусом.
камбала 293 г
масло сливочное 15 г
мука 10 г
сметана 30 г
соль 3 г
перец 0.02 г
соус сметанный 75 г
-
Димон
- Сообщения: 2440
- Зарегистрирован: 21 фев 2007, 10:40
- Откуда: Черноморск
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1266: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
Сообщение
Димон » 17 июл 2010, 07:38
Никитос писал(а):камбала 293 г
А если 294 г., то уже не вкусно получится? Бред какой то.
Сомневаюсь, что даже в ресторанах при приготовлении порционных блюд, вес главных компонентов (рыба, мясо ...) с точностью до грамма взвешивают.
![Закатывает глаза :roll:](./images/smilies/kolobok_rolleyes.gif)
Если Вы нашли ошибку в моем сообщении, выделите его мышкой и нажмите alt+f4
Ответить
[phpBB Debug] PHP Warning: in file
[ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line
1266:
count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей